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牌九扑克（Pai Gow Poker）这个迷人的游戏综合了耳熟能详的扑克及中国古代的牌九游戏。这个游戏使用53张牌（包括一张王牌Joker），叁与者各得7张牌。
玩法是将七张牌分成最好的五张及两张牌，并且五张牌这组必须高於两张牌组。欲获胜，叁与者手中这两组牌必须分别高於庄家的两组牌。蠃钱比例是一比一，并扣掉5%的红利给赌城。
游戏规则
发牌
- 共使用53张牌（另再加一张王牌Joker）。
- 玩家获发面朝上的七张牌。
- 庄家获发面朝下的七张牌。
安排手中牌
- 这7张牌必须分成5张牌及2张牌两组。
- 5张牌组必须高於2张牌组。
- 王牌（Joker）可以用来凑成顺字，同花，或顺字同花，不然就只能当做Ace。
- 当您决定好两组牌，按下完成（Done）钮来与庄家的两组牌比较。
- 您也可以选择让赌城自动帮您安排两组牌。
比较手中握牌
- 玩家的5张牌组与庄家的5张牌组比较。
- 玩家的2张牌组与庄家的2张牌组比较。
- 如果玩家手中的两组牌都高於庄家的两组，玩家便获得一倍的蠃钱但须扣掉给赌城5%的红利。
- 如果玩家只蠃其中一组牌，便算是平手亦称为PUSH。玩家的赌金将被退回。
- 如果玩家手中两组牌都低於庄家的，玩家便输掉其赌金。
- 如果玩家与庄家手中握牌不分上下（例如玩家与庄家的2张牌该组各有一张Queen及Jack），庄家将获胜。
欲开始游戏
- 将您的赌金放在赌桌上的押注圈（Bet）上。每局最小赌金是美金2元，最高是100元。
- 按下发牌（Deal）。
- 移动2张牌到第二高的位置来安排手中握牌，然後按完成（Done）━或者按House Way让赌城自动以庄家也使用的方式来帮您分牌。
- 按下完成（Done）钮将打开庄家的牌来决定胜负。
- 按下新游戏（New Game）再玩一次。
蠃钱比例
- 如果玩家获胜，玩家将获得一倍的赌金但须扣掉5%给赌城的红利。
- 如果平手，玩家的赌金将会退回。
5张牌的高下比较
5张Aces
这是最高的组合。因为有一张王牌Joker所以同时有5张Aces是可能的。
皇家同花顺
至高无上的一手牌。五张同样花色的牌分别为Ace（?）、老?、皇后（?）、杰克（?）和１０。以Ace（?）为首，五张牌皆是同花，而号码亦顺序排列。
同花顺
五张牌皆同花，而号码亦顺序排列，但并非以Ace（?）为首。
举例： 10  , 9 , 8 , 7 , 6
在此游戏中，5，4，3，2，A的顺字同花算是最高的顺字同花。
四同号（四条）
四张号码相同的牌。
葫芦（俘虏）
三张号码相同的牌和另外两张号码相同的牌。
同花（花）
五张花色相同的牌。
顺号（蛇）
五张号码顺序排列的牌。”Ace（?）牌可用作最高或最低〔
举例： 5  , 4 , 3  , 2  , A
在此游戏中，5，4，3，2，A的顺字是第二高的顺字，仅次於A，K，Q，J，10。
三同号（三条）
三张号码相同的牌。
两对
两组两张号码相同的牌。
一对
两张号码相同的牌。
大牌
若手中的牌连一对也没有，其等级将以最大的一张牌来断定。
2张牌的高下比较
一对
同等级的两张牌。
举例： 8 , 8
大牌
手中无一对牌的比法是先比较最高等的牌，如果双方相同，则再比较次一等的牌。
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游戏操作
筹码。筹码共分$1，$5，$10，$25及$100五种。每按一次筹码将会改变其面值。连按两次将会置筹码於下赌金的圆圈中。
下赌金圆圈（Bet Circle）。在下赌金的圆圈按左键将会下赌金，按右键会移除赌金。
发牌（Deal）。 玩家获发面朝上的七张牌，庄家获发面朝下的七张牌。玩家至少要下最小赌注才能开始发牌。
移除（Clear）。将筹码自下赌金圆圈中移除并退给玩家。
再下注（Re-Bet）。 自动下注与您上次下注相同金额的赌金。
赌城自动分牌（House Way）。 让赌城自动以庄家也使用的方式来帮您分牌，然後打开庄家手中牌组来决定胜负。如果2张牌组在第二高的位置，House Way这个按钮将会转变为完成（Done）。移除任一2张牌将会变回House Way按钮。
完成（Done）。表示玩家已决定好两组牌。按下完成（Done）将打开庄家的牌并立即决定胜负。完成（Done）钮不会出现除非玩家已经将两张牌组置於第二高位置。
新游戏（New Game）。这将清除桌面上的牌并且显示发牌（Deal）及 再下注（Re-Bet）按钮。下注之後在按Deal就可以再玩一次。 到页面最上方
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